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嫌気分解（有用菌か否か）、好気分解（ミミズの有無）を管理面から比較してみよう。
１ 嫌気（無酸素）分解・・・遅い。臭い。
（１）有用菌以外
→ メタン・硫化水素・アンモニアなど有害ガスの発生。
→ ネバネバ・ベタベタの発生（→嫌気化の加速）
×� ．疋崕�い。
×�◆‖燭�が有害菌。
×�� 蛆が湧く。
×�ぁ々サぞ�態で再分解（＝２次処理）が必須。
�ァ〇請粘浜�＝水分管理は不要。
�Α＿硬抓浜�不要
（２）有用菌（ＥＭ菌＝酵母菌・乳酸菌）
→ アルコールや乳酸が作られる。
� ．疋崕�くない。
�◆〕�害菌を殺菌。
�� 蛆が湧かない。
×�ぁ．▲襯魁璽襪籠�酸を好気状態で再分解（＝２次処理）が必須。
�ァ〇請粘浜�＝水分管理は不要。
�Α＿硬抓浜�不要
２ 好気（有酸素）分解
（１）ミミズなし
→ 酸素を消費し、二酸化炭素と水が作られる。
� ．疋崕�くない。（カビ臭いけど・・・）
�◆“�熱（２０〜８０度）による殺菌。
�� 蛆虫は湧かない。
�ぁ―萢�が早く、２次処理不要。
×�ァ〇請粘浜�＝水分管理が重要。
×�Α＿硬抓浜�が重要。
（２）ミミズあり
→ 酸素を消費し、二酸化炭素と水が作られる。
� ．疋崕�くない。（カビ臭いけど・・・）
�◆．潺潺砂舛砲茲觧Χ檗Ｈ�熱なし。
�� 蛆虫は湧かない。
�ぁ―萢�が更に早く、２次処理不要。
×�ァ〇請粘浜�＝水分管理が重要。
×�Α＿硬抓浜�が重要。（５〜２５度）
１ 嫌気（無酸素）分解・・・遅い。臭い。
（１）有用菌以外
→ メタン・硫化水素・アンモニアなど有害ガスの発生。
→ ネバネバ・ベタベタの発生（→嫌気化の加速）
×� ．疋崕�い。
×�◆‖燭�が有害菌。
×�� 蛆が湧く。
×�ぁ々サぞ�態で再分解（＝２次処理）が必須。
�ァ〇請粘浜�＝水分管理は不要。
�Α＿硬抓浜�不要
（２）有用菌（ＥＭ菌＝酵母菌・乳酸菌）
→ アルコールや乳酸が作られる。
� ．疋崕�くない。
�◆〕�害菌を殺菌。
�� 蛆が湧かない。
×�ぁ．▲襯魁璽襪籠�酸を好気状態で再分解（＝２次処理）が必須。
�ァ〇請粘浜�＝水分管理は不要。
�Α＿硬抓浜�不要
２ 好気（有酸素）分解
（１）ミミズなし
→ 酸素を消費し、二酸化炭素と水が作られる。
� ．疋崕�くない。（カビ臭いけど・・・）
�◆“�熱（２０〜８０度）による殺菌。
�� 蛆虫は湧かない。
�ぁ―萢�が早く、２次処理不要。
×�ァ〇請粘浜�＝水分管理が重要。
×�Α＿硬抓浜�が重要。
（２）ミミズあり
→ 酸素を消費し、二酸化炭素と水が作られる。
� ．疋崕�くない。（カビ臭いけど・・・）
�◆．潺潺砂舛砲茲觧Χ檗Ｈ�熱なし。
�� 蛆虫は湧かない。
�ぁ―萢�が更に早く、２次処理不要。
×�ァ〇請粘浜�＝水分管理が重要。
×�Α＿硬抓浜�が重要。（５〜２５度）
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